英國人壹天吃三頓飯:
1.早餐
傳統上,英式早餐包括炸根、香腸和炸吐司。這叫“油炸食品”。但是現在很多人都很忙,每天都吃不到這種豐富的早餐。最受歡迎的早餐類型有:
壹碗玉米片配牛奶;壹些酸奶加新鮮水果或者;烤面包和水果醬
早餐通常喝茶、咖啡或果汁。
英國人仍然在周末享受傳統的英式早餐。每個酒店或餐廳,尤其是家庭式酒店(B&;傳統上有壹種英式早午餐。
2.午餐
不像意大利人,英國人很快解決他們的午餐。吃壹頓普通的午餐只需要30到40分鐘——許多英國人吃三明治,或者可能是因為三明治是英國發明的。普通人在家早上做好,午飯再吃——三明法則就是英國人的方便。同樣的午餐是烤土豆。
在英國有點講究是常有的事,尤其是巧克力,大概是上午十壹點,下午三點。英國孩子是世界上最愛吃甜食的人,這讓英國的牙醫很忙。
3.主餐
晚餐是壹天中的主餐,通常有兩個菜——肉或魚配蔬菜,然後是甜點(即布丁)。英國所有的孩子都知道,在吃布丁之前,他們應該吃所有的肉和蔬菜。
冷凍熟食在英國很常見,幾乎每個家庭都有微波爐,英國人(尤其是學生)也很常見(他們會買壹份冷凍熟食,放在微波爐裏,邊看電視邊吃——這叫吃“電視飯”。
外國食物也應該受到英國的歡迎。超市裏擺滿了印度、中國、意大利、希臘和日本的食物——事實上,它們是來自世界各地的食物。
晚飯後通常供應壹杯茶(加牛奶)。
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在英國,土豆就像我們的面條和米飯。我們中午和晚上吃它們。可搭配牛排、雞肉、魚肉和豬肉。應用範圍廣。土豆的烹飪方法自然足夠做壹份菜譜。
英國人喜歡在中午吃土豆。這是最簡單的土豆法。挑選大土豆,洗凈晾幹,放入烤箱1-2小時烘烤。吃的時候,把土豆切開,加入黃油、奶酪、玉米粒等。根據自己的喜好。
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英國菜
(壹)。材料選擇限制
英國菜的食材選擇比較簡單。雖然是島嶼,但是漁場不太好,所以英國人不講究海鮮,偏愛牛羊肉和家禽。
(2)口味清淡,原汁原味。
簡單有效地使用優質原料,並盡可能保持其原有的質地和味道是英式菜肴的重要特點。英國菜的原料選擇不多,壹般都是單壹原料,要求廚師保持原料的原味,不添加配料。
英國菜被認為是家庭美食。英國烹飪植根於家常菜。只有原料國產、國產、自制,菜肴才能達到滿意的效果。
(C)烹飪簡單而有特色。
英國菜的烹飪比較簡單,配菜也比較簡單。香草和葡萄酒很少用。常見的方法有煮、燉、烤、炸、蒸。
常見的英國菜有土豆燉羊肉、牛尾湯、烤羊鞍、烤鵝等。