早就想嘗嘗烤雞翅尖了,但是超市買不到。這次終於吃到了,所以嘗試了空氣炸鍋裏的無油烤翅尖。但是壹盤菜怎麽夠呢?再花十幾分鐘煮幾樣快餐,比如水煮牛肉,酸菜魚,鮮榨蝦仁。
1,椒鹽烤翅尖
★練習:
①將雞翅解凍,洗凈,加入蔥、姜、蒜,料酒2湯匙,生抽1湯匙,生抽1湯匙,耗油1湯匙,鹽、糖適量,椒鹽粉、辣椒粉、花椒粉適量,油適量,腌制2小時以上。
(2)在空氣炸鍋上鋪油紙,180度鋪雞翅尖20分鐘,中間翻壹次面。
③取出後放入保鮮袋中。倒入辣椒粉、椒鹽粉、燒烤粉攪拌均勻。妳可以吃它。外脆裏嫩。很香。咬壹口。裏面的油很足,壹口壹口,不會虧了外面買的。
2.清燉牛肉
★練習:
①倒入自己的黃油底,翻炒至香,倒入500ml水,按步驟操作,加入軟化的牛肉,邊倒邊用筷子切,②燒開,放入蔬菜包,我還放了白菜,很好吃~
(3)上菜後撒上自帶的創意調料包,淋上滾燙的蒜香香油,太香了。
3.老壇酸菜魚
★練習:
(1)準備500ml水,加入酸菜包。
②燒開後加入黑魚片,上桌後撒上香料,淋上熱蒜香油即可食用。
4.鮮蝦
★練習:
這就更簡單了。提前將蝦和蔬菜焯壹下。
②另外加入自己炒的汁,加入焯水的蝦仁,翻炒兩次。中間不加任何調料,非常簡單方便。
昨晚這些大菜半個小時就全做好了!下班回家就能很快搞定。適合接待朋友,偶爾偷懶~,最喜歡水煮牛肉。黃油湯底很香,顏色很正。感覺在家涮個火鍋還是可以的。哈哈哈哈,牛肉真的是入口即化,很滑,解放了我的雙手。我太喜歡它了。