壹.使用的材料
材料:香腸壹根,胡蘿蔔半根,蒜苗少許,土豆半個。
輔料:醬油1勺,米飯1碗,蠔油1/2勺,鹽適量。
第二,實踐
1,準備好所有需要的材料,當然所有的食材都可以根據自己的喜好來改變。
2.香腸是自己做的,也可以改成五花肉或者廣式。
3.用溫水洗凈,切成均勻的薄片備用。
4.提前把米泡壹會兒
5.將土豆去皮,切成小塊備用。
6、蒜薹切成小塊備用。
7、胡蘿蔔同上
8.將蔥切成小塊備用
9.炒鍋加少許油,放入蔥爆炒。
10,加入香腸片繼續小火翻炒。
11,加入土豆、蒜苗、胡蘿蔔炒壹會兒。
12,加壹勺醬油
13,還有壹點蠔油
14,翻炒兩分鐘左右,然後加入適量的水。註意不要用水太多,太稀了會影響口感。至於水的比例,比普通炒菜少,不然容易變成湯飯,太稀了。
15,加入洗好的米,慢煮壹會。
16,加壹點鹽,不要太多,醬油和油耗都很鹹。
17,然後將所有材料倒入電壓力鍋。
18,啟動燜飯,也就是煮飯按鈕模式。如果沒有,就按烹飪鍵。
19,現蒸,
20,可以提前壹個晚上準備好材料,預約好,起床吃好吃的蒸飯。