蒸蒜泥茄子
配料:茄子、蒜、香醋、糖、香油、雞精、鹽。
做法:1，茄子洗凈切成1.5cm左右粗的條。放在盤子裏，放在蒸籠裏蒸。取出後放入冰箱冷卻。
2、大蒜去皮洗凈，壓成蒜泥。3.加入所有的“調味料”制作調味汁。
4.取出冷藏的茄子，倒入醬料拌勻。
粉蒸蘿蔔絲
材料:蘿蔔2根，1小碗米粉，適量油鹽。
做法:1。蘿蔔切成細絲備用。
2、加入適量鹽，拌勻腌制。
3.蘿蔔稍微出水後加入少許油拌勻。
4.加入米粉，攪拌均勻。
5.拌好的米線和蘿蔔絲放在熱氣騰騰的竹屜上。
6.燒開水，蒸熟，放在鍋裏蒸。
7.大火蒸十分鐘。
蒜蓉粉絲蒸白菜
配料:娃娃菜、粉絲、蒜末、紅椒、蒸魚醬油、香油。
做法:1。將粉絲浸泡在冷水中。
2.將娃娃盤切成小花瓣，鋪在盤底。
3.將粉絲放在娃娃菜上，然後撒上蒜末和紅辣椒。
4.把它放在蒸鍋裏。
5.水開後蒸六到八分鐘。
6.蒸熟後取出，澆上蒸魚醬油。
7、然後倒香油。
粉蒸藕
配料:蓮藕、米粉、姜末、白胡椒粉和剁椒。
做法:1。蓮藕去皮，切成同樣粗細的小條。
2.將藕穴內的淤泥清理幹凈，用清水浸泡。可以在水裏加壹點白醋，防止變色。
3.蓮藕瀝幹水分，加入鹽、白胡椒粉、剁椒和米粉，拌勻，使蓮藕均勻沾上調料。
4.將蓮藕平放在盤子或蒸籠上，放入蒸籠蒸30分鐘。
粉蒸菊花
配料:菊花、米粉、鹽。
做法:1，剪掉老莖，只留下藜蒿的葉子，清洗幹凈，稍微瀝幹水分。
2.撒上適量的鹽和米粉，拌勻。
3.將菊花和米粉混合均勻，讓每片葉子都均勻沾上米粉。
4.將菊花平鋪在盤子或蒸籠上，上蒸籠蒸15分鐘。
面粉蒸土豆
原料:土豆、五香蒸肉米線、豆瓣、香蔥、蒜、姜、發酵乳、鹽、熟植物油、雞粉。
做法:1。土豆去皮，切塊，然後用清水洗凈，去除澱粉，防止變色。
2.小蔥洗凈切成蔥花，豆瓣醬切碎，姜蒜切沫。
3.土豆瀝幹水分，加入豆瓣、姜、蔥、蒜、發酵奶、熟植物油、雞粉和適量鹽，拌勻20分鐘。
4.加蒸豬肉米線。
5.充分混合，使每個土豆都被米粉覆蓋。
6.鋪在蒸籠下。