相傳清同治十二年(公元1873年)，中國洋務運動的代表人物張之洞在四川當了秀才。他壹路飲酒作詩來到瀘州，剛上船，就聞到壹股撲鼻的酒香。他很放松也很開心，所以他讓仆人給他拿酒來。
誰知仆人走了壹上午，周日到中午，張之洞又餓又渴，只見仆人慌慌張張地端著壹壇酒，小跑而去。壹怒之下，仆人打開壇子，酒香沁人心脾。張之洞連說好酒，好酒，於是喝了壹口，覺得甘甜爽口，於是氣消了。他問，妳從哪裏打來的？
仆人馬上回答。聽說營溝頭文永勝作坊的酒最好，就去了凱瑟琳，拐了個彎，穿過壹條長長的酒巷，到最後壹家文永勝作坊買酒。張之洞點頭笑道:“真是香不怕巷子深。”
文永生是清代瀘州老窖股份有限公司的商標名稱，明代稱蜀聚源。舒家歷經八代，最後舒家搬遷，將酒窖賣給了溫家。溫氏家族歷經14代，所以瀘州老窖股份有限公司在明清兩代有22頭的歷史。
直到解放後公私合營。現在，彎彎曲曲的酒坊也被建成了宏偉的國窖廣場，但“酒香不怕巷子深”的故事從這裏飛出，伴隨著瀘州老窖股份有限公司的香味，彌漫在中國名酒的整個歷史中。
擴展數據:
酒的香氣不怕巷子深，也就是說如果酒釀得好，即使在很深的巷子裏，也會有人聞到，會來品嘗。陳酒窖壹開千裏，要真正吸引酒客(消費者)，使他們不會因為巷子深而不敢踏入，就要在釀造上下大功夫。
物理原理:擴散現象。所有物質的分子都在以永無止境的不規則方式運動，酒精分子可以從小巷深處擴散到很遠的地方，讓人聞到。
百度百科-酒香不怕巷子深