辛媽今天要給大家推薦的是嬰兒輔食——栗子玉米雞肉腸。這種輔食使用的食材相當豐富,有雞肉、板栗、娃娃菜、玉米、雞蛋等。除了板栗,其他食材都是自家做的,營養價值豐富。板栗是很好的時令食材,味道甘甜,富含澱粉和蛋白質,可以替代部分主食。由這些配料制成的雞肉香腸味道鮮美,營養密度高。非常適合寶寶當手抓飯吃,鍛煉抓握能力和咀嚼能力,而且做多了也不用擔心,還能省下來吃幾次。
營養小貼士
成分的營養價值:
1、雞肉:雞肉味甘,微溫,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A、維生素C、膽固醇、鈣、磷、鐵等成分,能溫中、健脾、益氣、養血。
2.板栗:富含澱粉,還含有單糖和雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等營養成分。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功效。
3.娃娃菜:娃娃菜營養豐富,味道香甜,價格略高於普通白菜,富含維生素、纖維素、硒等礦物質,葉綠素含量高。能促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便幹燥,養胃生津,除煩解渴,清熱解毒。
4.玉米:玉米被稱為“黃金作物”,味道甘甜,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、膳食纖維、鈣等營養成分。有預防便秘的作用,還含有豐富的谷氨酸,有助於大腦發育。
5.雞蛋:雞蛋富含優質蛋白質和氨基酸。蛋白質的消化率也是牛奶、豬肉、牛肉、大米中最高的。除了蛋白質,還含有磷脂。研究資料表明,蛋白質和磷脂的供應與大腦的發育密切相關,這些成分可以促進兒童腦細胞和神經系統的發育。
總結:這些成分加在壹起,可以給寶寶提供優質的蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養物質,提高免疫力,促進大腦發育,對寶寶的生長發育非常有利!
需要提醒各位媽媽的是,給寶寶添加這種輔食時,壹定要確保寶寶對成分沒有過敏反應!第壹次給寶寶添加時,連續三天少量食用,觀察寶寶是否有過敏現象。如果有,立即停止進食!
菜單名稱:栗子、玉米、雞肉香腸