1，膠州秧歌
“膠州秧歌”已有300多年的歷史，主要流傳於山東的即墨、黃島、膠南、高密等地區。膠州秧歌過去叫“地秧歌”、“跑秧歌”、“三彎”、“扭腰”。建國後，因主要活動於膠州郊區，故稱“膠州秧歌”。
2.“石敢當”習俗
“石敢當”的信仰和習俗分布廣泛，以山東泰山為中心，逐漸向全國各地(包括臺灣省省和少數民族地區)、東亞、東南亞的日本人和朝鮮人以及世界各地的華僑社區傳播。
其主要表現形式是站在橋路上沖或砌在房屋墻壁上的小石碑(或小石頭人)，刻有“石幹當”或“泰山石幹當”等字樣，以壓制不祥。
3.風箏習俗
山東濰坊是中國著名的風箏產地，明代民間就出現了綁風箏的藝人。後來，隨著放風箏習俗的流行，放風箏藝術達到了頂峰。
濰坊風箏有三種基本造型:繩形、硬翅形和簡形，其中蜈蚣形最為突出。現代風箏在繼承傳統精髓的基礎上，不斷翻新，贏得了“風箏藝術，濰坊第壹”的美譽。現在濰坊已經成為國際風箏節的固定舉辦地。
4.膠東花Bobo
山東膠東花糕是壹種具有濃郁地方風味的民俗，流行於膠東地區。膠東花糕是用面粉做的，用簡單的工具塑造成各種形象。經過幾個世紀的演變，膠東花糕既傳承了傳統文化，又展現了時代精神。
5.濟南面塑
濟南面塑色彩生動，工藝精湛。用撚手指和刀、箅、針搓制成的人物，栩栩如生，栩栩如生，特別是在塑造中國古代古裝劇中的人物形象方面。
濟南民間藝術館劉館長介紹，現代面塑的發源地是山東，代表人物是董鳳岐，尤其擅長人物畫。“面塑的最高極限是微塑性，董鳳岐人物的最小微塑性只有壹厘米高。”