當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 女性補鐵食譜

女性補鐵食譜

山藥魚頭湯

魚頭很適合孕媽媽吃。含有豐富的不飽和脂肪酸,可降低準媽媽的膽固醇,預防孕期貧血,預防早產。

補鐵增強體質清淡可口。

適合階段:孕早期

制作時間:40分鐘

成分:

1魚頭

山藥100克

豌豆苗30g

50克鮮海帶

適量姜片

生產步驟:

1.魚頭去鰓,山藥去皮,洗凈切塊,海帶打結。

2.鍋內熱油,將魚頭煎至兩面微黃時,取出,瀝幹油備用。

3.另壹鍋中倒入水,放入魚頭、山藥、海帶結、姜片,大火燒開,再轉小火燉30分鐘。

4.加入豌豆苗,煮2分鐘。加鹽調味。

技巧

煮魚頭的時候,壹定要煮透,這樣吃起來更安全。

烏雞白蘑湯

烏雞白尾菇湯含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質,可以幫助準媽媽預防貧血,緩解孕期疲勞,增強體質。

補鐵增強體質。

適合階段:孕中期

制作時間:90分鐘

成分:

無極100g

白平菇20克

料酒適量

蔥、姜適量

生產步驟:

1,提前洗好的烏雞;將砂鍋加水和姜片燒開,放入烏雞,加入料酒和大蔥,小火煨至酥脆。

2.加入白鳳尾魚,加鹽調味,煮3分鐘出鍋。

小貼士:

註意慢燉,這樣才能慢慢燉出好吃的烏雞。

南瓜燉牛腩

南瓜富含維生素A、維生素C、鉀、磷、鈣等營養物質,牛肉富含紅色鐵。這個食譜有利於母親和胎兒的視力發育,還可以預防貧血。

適合階段:孕晚期

制作時間:60分鐘

成分:

牛腩100克

南瓜150克

適量的洋蔥和姜末。

生產步驟:

1,將牛腩切成2cm的小方塊;將南瓜去皮,切成3厘米的方塊。

2.將牛腩倒入鍋中,加入姜末、蔥花、鹽和水,將牛肉煮至八成熟。

3.加入南瓜塊,煮至胸肉熟爛,加鹽調味。

小貼士:

燉牛腩的時候盡量用熱水,壹次加夠,這樣肉更鮮美;可以放幾塊蘿蔔驅除異味。