雞腿500克，土豆200克，線辣椒80克。
佐料
幹辣椒3個，香菇2個，1大料，3瓣蒜。
調味品
醬油5g，郫縣豆瓣醬20g，醬油20ml，油30ml，鹽1g，水600ml。
練習步驟
(1)雞腿剁成3cm塊，土豆切小塊，線椒切段，姜切片，香菇對半切備用；
(2)水燒開後放入雞塊焯水撈出；
(3)將30毫升油倒入自動鍋中；
(4)依次加入郫縣豆瓣醬、姜、蒜、幹辣椒、大料、雞塊；
(5)加入醬油、生抽、鹽和水；
(6)啟動黃雞功能鍵；
(7)收汁階段，加入土豆和香菇，蓋上鍋蓋繼續煮；
(8)煮好後，出鍋前加入線椒段，攪拌均勻，取出。
燉羊肉(新疆特產)？材料
羊肉500克，姜3片，辣椒10片，胡蘿蔔1片，
蘿蔔半個，大蔥兩根，鹽少許，香菜壹根。
練習步驟
(1)用清水將羊肉洗兩遍，將血水洗幹凈，將羊排放入瓷鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，將水倒掉，用清水將羊肉洗凈；
(2)將羊肉放入瓷鍋中，加入清水，加入切碎的姜、蔥和胡椒。燒開火！然後關小火煨！根據自己的口味，如果喜歡吃熟透的肉，煮3個小時。如果妳喜歡吃勁大的羊肉，那就把時間縮短1-半小時。
(3)將胡蘿蔔、胡蘿蔔切成厚片，或切成滾刀刀。(如果是切片的話，晚煮，如果是滾刀形的話，早煮，這樣可以入味，煮透)等羊肉熟了壹個半小時或者兩個小時再煮蘿蔔；
(4)蘿蔔放入鍋中後，煮壹段時間，加入適量的鹽，切香菜備用！
(肉出鍋後，在碗裏撒上香菜。).
技巧
1鹽壹定要放在最後，不然會越來越鹹！