威派花園1
湖南知名自選餐飲品牌，代表中國傳統美食，既能高度還原長沙老味道，又能滿足日益加快的生活節奏，實現門店的規範化經營。小鍋炒菜的方式保證了食物的高品質，有效提高了產品的生產速度。小鍋熱炒更註重溫度和鍋的香味。現在是煮熟了吃，客戶體驗更好。不僅知名度不斷提升，銷量也有保證。
2.玉樓洞
玉樓東總部成立於長沙，1904正式投入運營。在100多年的時間裏，玉樓洞的菜肴壹直在不斷改進。雖然主要經營湘菜系列產品，但其經過大膽創新後帶來的菜品是南北方消費者都能接受的。
3.江南公社
江南公社更是湘菜的代表。整個店的裝修除了給消費者提供更正宗的菜品外，主要還是懷舊。雖然2007年才開始加盟，但已經在幾十個城市開了幾家加盟店。
4.湘西部落
給今天的消費者帶來了濃郁的湘西民族文化。雖然2002年才正式開業，但經過19年的發展，現在已經是壹家實力雄厚的大型餐飲連鎖企業。
5.費大廚
費大廚開創了湘菜新品牌，2003年開始串聯。經過幾年的申請，他開了壹家自營店面，在市場上加盟，店面在長沙、深圳發展很快。
6.王湘源
旺香源品牌成立於2002年。經過20年的發展，已經成為壹家加盟連鎖品牌，目前在上海、合肥、安徽等地區擁有數百家門店。
7、57項
57湘是眾多消費者偏愛的湘菜系列品牌。現在總公司已經把品牌發展到各大購物城市，以直銷和加盟的方式在市場上運作。
8、烹飪煙熏爆炒牛肉
品牌陸續開了100多家店，每家店都能給消費者提供美味的食物和優質的服務。它所有的門店都有自己的運營方式。如果他們運作順利，品牌會發展的很好。如果品牌繼續發展，將會推出更多新口味的食品。
9.尚維湘菜館
成立於2009年，在長沙有20多家直營店。品牌以品味湘菜、品質湘菜為經營核心，位居長沙同類餐飲品牌前列，也是商場品質湘菜的代表品牌。招牌菜老壇椒炒肉連續五年暢銷，壹年賣200萬份，成為長沙典型的湘菜。
10，火宮殿
火宮殿隨著改革開放的深入，2000年長沙火宮殿有限公司成立。重建火神廟，增設小戲臺、早茶、小吃，湘菜經營面積增至4萬M2，風味小吃和傳統湘菜品種增至200余種，進壹步提高了火工企業的知名度、美譽度、社會效益和經濟效益。