摩洛哥是壹個非常受歡迎的旅遊目的地。去摩洛哥，除了欣賞異國的美景，不同的文化歷史，還有當地的風土人情，品嘗美食也很重要！今天就和邊肖壹起來看看摩洛哥的美食吧！
摩洛哥最著名的是塔吉鍋。有句話叫不吃塔吉鍋就不能來摩洛哥，可見塔吉鍋在摩洛哥人心目中的地位！塔吉鍋是摩洛哥當地用於烹飪的鍋。這個鍋是用粘土制成的。與其他烹飪鍋不同的是，塔吉鍋的鍋蓋是圓錐形的，這使得塔吉鍋非常適合壹些慢燉的食物，比如羊肉、牛肉、雞肉。塔吉鍋煮出來的食物很軟很爛，所有食材的味道巧妙地搭配在壹起，再在塔吉鍋裏融合，做出來的食物真的很香！
接下來推薦的食物叫Kuskus，是摩洛哥人最喜歡的食物。每個星期五，所有摩洛哥人都會回家吃媽媽做的Kuskus。大家圍坐在壹起，用手抓著吃，感覺有點像我們國家新疆搶飯的感覺。這種食物由蔬菜和肉類制成，通常需要3到4個小時。也很好吃。這種美味不僅會給妳帶來味覺享受，還會讓妳體驗摩洛哥當地人的風俗習慣。
除了蔬菜和肉類，Cookus還使用壹種主食。這種主食類似於小米，它的名字是“三馬南瑞”。這種植物將被放置在庫庫斯的底部。比較講究的人會用橄欖油洗凈三馬Nari，然後放在鍋裏，和蔬菜、肉壹起慢慢燉。用橄欖油洗的三馬Nari更美味，因為橄欖油能很好地刺激食物本身的香味。
接下來推薦的菜是Zarruck沙拉。這道菜是摩洛哥當地路邊攤常見的小吃，不是主食和主菜。它的制作方法也不同於我們常見的沙拉。它是用油鍋炸茄子，然後烘烤，最後油炸而成的。煎好後，再與大蒜、茴香、辣椒粉混合，攪拌均勻，最後澆上番茄醬，壹份sarkrosala就做好了。茄子本身就是壹種非常好吃的食物，炒過之後更加美味。另外，大蒜和茄子是絕配。這個神聖的莎拉非常美味，當妳想到它的時候！
接下來推薦的食物不是壹道菜，而是壹種叫Cermola的醬。壹種獨特的墨西哥當地醬，混合了各種香料、香草和胡椒。壹般摩洛哥人燒烤的時候會在食材上刷這種醬，做海鮮的時候也會刷這種醬，增加食物的味道。這種獨特的醬料會襯托出食物的原味，與食物完美融合。剛剛好，味道相當不錯。去摩洛哥旅遊壹定要試試！
Halila是摩洛哥人非常喜歡的蔬菜湯。這種蔬菜湯是由摩洛哥的特產小扁豆制成的。非常好吃。也可以和番茄、蔬菜、土豆等混合食用。，還可以加入壹些海鮮和肉類來提升風味和口感。不同的食材混合熬煮，就能得到壹鍋濃稠可口的蔬菜湯。摩洛哥當地人每天都做這種湯。如果妳去摩洛哥旅遊，千萬不要錯過！摩洛哥旅行的美食攻略妳學會了嗎？喜歡的朋友請在評論區點贊或留言！