我們吃三文魚最常見的方式就是生吃，也就是做生魚片。這種吃法雖然好吃，但是不能完全避免寄生蟲的風險，所以不適合孩子。如果是給孩子做的，會比較放心。
那麽，三文魚有哪些好吃的烹飪方法呢？我給妳介紹壹些，希望對妳有幫助！
三文魚富含維生素A、維生素B、蛋白質和鋅、銅、硒、錳等礦物質，能提高人體免疫力，促進人體新陳代謝，降低疾病發病率。能促進大腦發育，增強記憶力，防止大腦老化。老人和小孩可以經常吃壹些；還能促進體內血液流動，加速體內水分代謝，清除體內毒素和垃圾，因此具有利尿、消除水腫的作用。
做三文魚有很多種方法。除了最常見的生魚片，還有煎三文魚、烤三文魚、蒸三文魚。此外，還可以做成紅燒肉、大蒜、烤三文魚等。三文魚頭還可以用來煲湯，營養極其豐富。另外，把三文魚做成壽司和飯團也不錯。
最簡單的是煎三文魚和烤三文魚。只需將三文魚切成小塊，加入少許生抽、鹽、黑胡椒調味，放入鍋中加少許油，油炸或刷油，用炭火烤制即可。
清蒸三文魚不難。首先將400克三文魚切成小塊，放在稍深的盤子裏，防止湯汁流出。2.將1湯匙生抽、1/4湯匙鹽、適量洋蔥絲、2湯匙蒸魚醬油、1/2湯匙白胡椒粉倒在三文魚上。3.把蒸鍋裏的水燒開，把魚放在蒸鍋裏，蒸5分鐘，就差不多熟了。把魚拿出來。4.將蒸好的魚滲出的湯汁放入煎鍋，加入1/2湯匙白糖和2湯匙海鮮醬油，將湯汁煮至粘稠，澆在魚上，蒸桂魚。