2019年9月1日，太湖開捕期開啟。太湖三白在海鮮市場上漸漸能夠見到，不過今年因為太湖不準圍網養殖。今年的太湖大閘蟹收入估計會有影響。相比較於陽澄湖大閘蟹還沒有捕撈，太湖的大閘蟹真的可以好好考慮壹番。
2019年正宗太湖大閘蟹價格母蟹2兩,公蟹3兩,40元/對(1公1母);
母蟹2.1-2.5兩,公蟹3.1-3.5兩,60元/對(1公1母);
母蟹2.6-3.1兩,公蟹3.6-4.1兩,90元/對(1公1母);
母蟹3.2-3.5兩,公蟹4.2-4.5兩,120元/對(1公1母);
母蟹3.5兩以上,公蟹4.5兩以上,160元/對(1公1母);
母蟹4兩以上,公蟹5兩以上,220元/對(1公1母);
吃蟹最好時節置於品蟹的最好_間通常是在秋風起的那時候，大約是在雌蟹得話通常在陽歷的十月中下旬上下，雄蟹得話在陽歷的11月上中旬上下，也就是說俗語說的九雌十雄(農歷)。那時的大閘蟹基礎都早已成熟期，再加秋風壹塊兒，蟹腳內的肉牢固的了不得。膏肓豐滿不談，蟹腳內肉質地牢固，咬出去出現黃黃的油，吃了太湖蟹，那兩手也是腥味兒實足，油刺啦的。吃純正太湖蟹就來憶蘇郡太湖正宗大閘蟹。
2019年太湖大閘蟹什麽時候上市?2019年太湖大閘蟹的發售_間會預估和2018年類似，有將會會早個1個禮拜，由於2019年以內湖餵養後，圍欄網內的水位線操縱相對性的較為好操縱，再加很多年科學研究的餵養，太湖大閘蟹的質量會逐步提高。預估小規格型號的蟹在9月月初就剛開始發售了，或許剛開始是母蟹，中等水平規格型號的蟹預估在9月中下旬，或許都是母蟹喔，而大蟹的發售_間也會相對性晚某些。