淡奶油開封後存放時間相對較短，但如果進行壹些消毒處理，開封後存放時間會更長。具體方法如下:打開淡奶油時，折壹小角，用酒精棉球擦拭消毒；然後切壹個小洞，把奶油擠出來，再把剩下的鮮奶油裝好，把裏面的空氣排出，然後用酒精棉球擦洞的周邊，最後用錫紙把切好的洞包好，夾在密封夾裏，放在2-8攝氏度的冰箱裏保存。按照這種方法，鮮奶油可以保存半個月到壹個月而不變質。雖然可以保存這麽長時間，但還是建議打開後盡快食用。
正常室溫下，建議當天使用。
如果開封後立即冷藏，可以保存2-3天。
冷藏註意事項:
1.冷藏環境需要幹凈整潔。不建議生熟混用，尤其不要和生肉、生雞蛋壹起存放。
2、冷藏也建議密封，並且建議用保鮮膜包裹，否則也容易變質。
我試了15天沒封！官方的說法是:淡奶油開封後能保存多久，主要和它的保存環境有關。如果淡奶油開封後放在2-8攝氏度的冰箱裏保存，壹般可以保存3-7天；未開封的鮮奶油如果用保鮮袋密封覆蓋，可以保存很長時間，壹般是2個月，鮮奶油最適宜的保存溫度是0度左右。
在無菌、密閉、低溫的條件下，鮮奶油可以保存壹周甚至更長時間。之前試過清空盒子裏的空氣，封口處已經沒有奶油了。用錫紙包裝後，用塑料薄膜密封，放入冰箱冷藏。最後保存了2周左右沒有變質。當然，最好是盡早使用。