這個菜便是胡蘿蔔炒肉末，簡單的食材，作法也十分的快手，三兩下炒壹盤。胡羅蔔素有“小人參”的美稱，質脆爽口、高蛋白的生活中蔬菜水果，含有糖原、胡羅蔔素、維生素D、維生素b21、維生素b22、鈣、鐵等微量元素。
經常吃能增強免疫功能模塊，防止夜盲、降低眼疲勞與眼睛幹燥。如今我們的生活離不開手機、計算機，雙眼更很容易疲勞，能夠常做這個菜哦，添加了肉末壹起炒，香味更濃厚，更下飯。下面來了解壹下具體烹制全過程。胡蘿蔔炒肉末食物：紅蘿蔔，肉末，蒜，植物油，鹽。
第壹步胡蘿蔔去皮，擦成絲，還可以刀立即切成絲，蒜頭剝掉蒜衣，紅蘿蔔，肉末，蒜，植物油，鹽。切割成蒜泥。涼鍋油熱，放進蒜泥，煸炒出香味，放進肉末，添加胡蘿蔔絲，再次走紅煸炒至熟。起鍋前加入適量鹽調料，添加胡蘿蔔絲質脆爽口、高蛋白的生活中蔬菜水果五分鐘不上就可以上菜爆鍋出香味至熟。切割成蒜泥。涼鍋油熱，放進蒜泥，煸炒出香味。香味更濃厚，更下飯
第二步添加胡蘿蔔絲，再次走紅煸炒至熟。起鍋前加入適量鹽調料，就可以熄火起鍋了。添加了肉末壹起炒，香味更濃厚，更下飯壹道美味又下飯的胡蘿蔔炒肉末就做好，可以刀立即切成絲，蒜頭剝掉蒜衣，紅蘿蔔，肉末，蒜，植物油，鹽。切割成蒜泥。涼鍋油熱，放進蒜泥，煸炒出香味，放進肉末，添加胡蘿蔔絲質脆爽口、高蛋白的生活中蔬菜水果五分鐘不上就可以上菜，美味下飯，也希望大家也會喜歡哦。