吃生花生來彌補什麽？

花生是花生植株果實去核後的產物，是我國最重要的生產和生活原料之壹。人們普遍喜歡吃煮熟的花生。其實生吃花生有很多意想不到的好處。首先可以養胃。豐富的膳食纖維是天然的低鈉食物。每天吃適量的生花生對養胃有好處。吃生花生的時候，壹般都是紅色的壹起吃。花生紅是很好的東西。尤其是處於月經期、孕期、產後、哺乳期的女性，要經常食用，對養血補血非常有好處。同時，花生紅有烏發的功效，常吃可以讓頭發更黑更漂亮。此外，花生還可以止血。花生含有維生素K，對止血非常有效。花生性溫味甘，具有潤肺健脾、清咽利喉、治療各種咳嗽的功效。

花生含有豐富的維生素E和鋅，可以增強記憶力，延緩大腦功能的衰退。抗癌組織中的壹種可溶性纖維，被消化吸收後會吸收壹些液體等物質，膨脹成膠粘帶，最終排出體外，從而大大降低人體內積累的有害物質的毒副作用，預防腸癌的發生。

需要註意的是，花生屬於堅果。吃多了會消化不良。花生油吃多了會肥胖。吃花生時要徹底咀嚼，否則咀嚼後會形成有棱角的花生硬塊，對胃黏膜造成損傷。研究表明，人們壹天不能吃超過50克的花生。雖然吃花生好處很大，但是不能代替藥物。如果有高血壓，需要長期服藥，最好不要吃花生。胃潰瘍和胃酸過多的人不要忌食浸泡花生。

不要吃發黴的花生。發黴的花生會產生黃曲黴素，對人體有嚴重的毒性作用。同時，花生過敏的人要註意不要吃花生。不知道的朋友趕緊起來吧。