雄鴿和雌鴿壹起築巢、孵化和育雛。交配後，鴿子會出去找築巢材料，築巢。生產性能好的公鴿也有“追老婆”的行為。如果雌鴿離巢，雄鴿會追著雌鴿回巢產卵。母鴿產卵後，公鴿和母鴿輪流孵蛋。雄鴿每天上午9點在巢中孵化，雌鴿外出覓食和活動。
下午5點，母鴿入巢，孵化至第二天上午9點。就這樣，雄鴿和雌鴿日復壹日地交替，直到雛鴿孵化出來。雛鴿孵化後，雌雄鴿都分泌鴿奶餵養雛鴿。鴿子蛋的孵化期壹般在17天左右。超過這個時間，在雛鴿孵化前，雌雄鴿會放棄舊巢，尋找新巢在孵化前產卵。
所以在生產中，如果發現雛雞過了孵化期還沒有孵出來，就要及時把未孵出的蛋取出來，以便鴿子及時下蛋。鴿子是遲到的鳥。與其他鳥類不同的是，雛鴿剛孵出來就睜不開眼睛，羽毛稀少，不會走路，也不會覓食。需要父母餵養40天左右才能獨立生活。
鴿子思維敏捷。鴿子在日常生活中警覺性很高，對周圍的刺激非常敏感。閃光、奇怪的聲音、移動的物體、異常的顏色等。會引起鴿子騷動和俯沖。因此，在飼養管理中要註意保持鴿子周圍的環境安靜，尤其是夜間要防止老鼠、蛇、貓、狗等的侵擾，以免造成混亂，影響鴿子的正常生活。鴿子有很強的歸巢能力。
家鴿和野鴿都有很強的歸巢性。壹般來說，他們的出生地就是他們壹生生活的地方。任何不熟悉的地方都不適合鴿子。他們不放心，時時刻刻都想回到“老家”，尤其是遇到危險和恐怖的時候。如果鴿子被帶到離“家”幾百裏或幾千裏之外的地方放生，它會盡力以最快的速度返回，不會在途中任何不熟悉的地方停留或居住。