這種艾草，在農村習慣稱為艾蒿。艾草是中草藥，全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等功效。種情況多半是留著夏天驅蚊蟲，因為莖桿藥用價值微乎其微，不過驅蚊蟲還是可以的，莖桿味道不會減弱。再過幾天到了晚上，蚊蟲就開始猖獗了，在院子裏點燃壹把艾草莖桿，就可以起到驅蚊蟲的效果。
我用鐮刀割上方枝葉，不用連根拔起，如果想拿艾葉炒雞蛋，割那最嫩的苗而且艾草收割回來需要晾曬並且儲藏，有泥土不適合儲藏，艾草用鐮刀割要比帶根拔更好，艾草最好在天氣幹燥時收割，從根部往上兩三厘米處割，太往上的話浪費艾草多，太往下的話，很容易帶動根部。
有時候鄰居會來討上幾顆端午節那天掛在大門口，或者給自家小孩洗澡，因此，為了方便鄉親，我每年都會把艾草的收割時間確定在端午那天。因為端午那天收割艾草對農村人的意義特別重大。要說收割艾草的時候，是連根拔起好還是只割其莖葉好，那要看我們收割艾草的用途。如果是放在門上懸掛著，為了驅邪祈福用的話，那肯定是要連根拔起的，因為農村都講究有頭有尾
收割艾草我們壹般都是在端午節那天收割，也可以在端午節前收割，也不是壹定就要在端午節那天收，收回家的艾草我們壹般都是整棵放在比較通風的地方陰幹，等到艾草都陰天後艾草大部分靠地下根發展擴種，收割時，利用專業的收割機采收，留在地下的根在土壤是安心的越冬，減少儲存環節，第二年挖種時，只需要把密集地方的根挖回家移栽，減少種植成本。收割艾草是割他的地上莖葉，把他的根留在地裏