專家說，豆漿後的豆渣是很好的農家肥。豆渣怎麽做農家肥？

豆渣，顧名思義，是用來做豆腐或豆漿的輔料。過去，人們沒有很多食物。豆腐做好之後，豆腐留下的豆渣是不能扔掉的。他們加了壹些胡椒，把它當作壹道菜來煮。同時可以配粥吃，也可以配壹些青菜炒著吃，是那個年代的美味。豆渣雖然是很好的農家肥，但是不能直接用在農作物上。如果直接放在農作物上，成熟期會產生大量有害物質和雜菌，土壤局部溫度也會升高，會灼傷農作物。另外，豆渣中未加工和分解的營養物質不易被作物吸收，降低了其使用效果。

1，自然發酵

以前農村常見的發酵方式是將豆渣埋在土裏或者浸泡在水缸裏。經過壹個多月的發酵，它們可以用作農家肥。但是很少有人用這種自然發酵的方法，因為操作起來麻煩費時，而且發酵過程中有很多異味。

2、肥料發酵劑的操作

現在隨著科技的發展，我們用來發酵的豆渣大部分都是用肥料發酵劑發酵的。這種發酵劑是生物菌株，很多網店都有賣。我們買回肥料發酵劑後，把發酵劑和豆渣按照1:1000的比例混合均勻，放入容器中發酵。

3、制作步驟

豆渣含水量高，必須曬幹或用大鐵鍋炒。不需要太幹也不需要太濕，豆渣的含水量只有50%-60%。當容器裏的豆渣溫度達到70度左右，我們需要把它翻過來，讓它冷卻下來，然後進行發酵。發酵壹周後，再次翻面時，沒有發現異味。豆渣上長出白色菌絲，說明發酵成功。否則繼續發酵。

豆渣營養豐富，可用作農家肥。可能只是壹種城市人不常吃的食物，但對農村來說很有用。它是壹種有效的農家肥，深受農村人民的喜愛。