川貝母是百合科貝母屬植物，性涼，味甘。入肺胃經，有潤肺止咳、化痰平喘之功。百合是百合科植物卷丹或細葉百合的幹燥肉質鱗葉，味甘，性寒，入心肺經，有滋陰潤肺、清心安神的功效。
川貝母和百合同屬百合科，藥性相近，故川貝母和百合同煮，可增強潤肺止咳的功效。
2川貝百合燉雪梨的功效是滋陰潤肺。川貝母味甘，性涼，入肺胃經，有清肺潤肺的功效；百合味甘，性寒，入肺、心經，有滋陰潤肺的功效；雪梨還有潤肺清燥的作用，所以川貝母百合燉雪梨對肺燥、陰虛咳嗽、咳痰帶血等癥有很好的治療作用。
止咳祛痰川貝母、百合、雪梨都有很好的止咳作用，川貝母中的生物堿和非生物堿成分有很好的止咳祛痰作用。川貝母百合燉雪梨對幹咳少痰、肺虛久咳、勞咳、熱咳有很好的輔助治療作用。
養心安神百合入心肺經，有清心安神的作用。其可用於治療虛弱、不安、多夢和精神恍惚等癥狀。服用適量川貝百合燉雪梨有助於睡眠，改善失眠癥狀。
3如何用雪梨燉川貝百合？材料:川貝10g，百合30g，雪梨1g，冰糖適量。
練習:
1.雪梨洗凈，帶皮切塊，去核去蒂。
2.然後將川貝、百合、雪梨、冰糖放入燉肉中。
3.加入適量的水，蓋上蓋子。
4、小火慢燉3小時左右。
川貝母百合燉雪梨的4個禁忌1。脾胃虛寒者不宜服用川貝母百合燉雪梨，性寒，對胃有壹定刺激。脾胃虛寒者服用川貝母百合燉雪梨，可能會加重手腳冰涼、大便稀薄、消化不良等脾虛癥狀。
2.風寒咳嗽的人不宜采取風寒咳嗽的治療方法。治療以溫肺散寒為主，貝母百合燉雪梨擅長治療各種熱證咳嗽。風寒咳嗽的人服用後並不能緩解癥狀，反而會加重原有的咳嗽癥狀。