醬油炒飯好吃到舔盤子！
超級無敵，簡單又好吃！我哥吃了好幾天，每次都舔盤子，哈哈哈。
材料？
半碗米飯
壹個雞蛋
半勺鹽
2/3湯匙糖
拿壹勺醬油
拿壹勺醬油
壹勺蠔油
壹個洋蔥
醬油炒飯好吃到舔盤子！診所嗎？
加入半茶匙大米、2/3茶匙糖、1茶匙生抽、1茶匙生抽和1茶匙蠔油，攪拌均勻。
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先炒壹個雞蛋。
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加入少許油，翻炒洋蔥末。
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倒入米飯翻炒。
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然後倒入炒雞蛋
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撒些蔥花翻炒。
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技巧
醬油和蠔油1:1，白糖1，不喜歡太甜的2/3。
醬炒面
材料？
350克面條(3份)
壹點肉末或者肉絲。
壹點蔬菜絲。
壹些蘑菇(切片)
取兩勺醬油
煮壹點酒
怎麽做炸醬面？
將面條在沸水中煮壹會兒，然後取出(不是全熟，而是稍後油炸)
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撈出瀝幹水分，滴少許香油防止粘手備用。
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鍋裏倒壹點油，把事先用料酒腌制好的肉末或者肉絲(有什麽都行)炒壹下。
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用鍋裏剩下的油把各種蔬菜絲炒軟。
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倒入面條和肉末，淋上醬油，中火翻炒(翻炒至顏色均勻)
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