1.葫蘆酒
幹沙拐棗2片，低度燒酒500毫升。先將沙拐棗洗凈，用刀切開，用蒸餾酒浸泡，密封，1周後打開，每天喝兩次，每次20毫升。該酒具有祛風勝濕的功效，適用於風濕性關節炎患者。
第二，棗
沙拐棗營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外，它還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖和鈣的含量高於其他水果。
據分析測定，沙拐棗肉質果莖含蔗糖24%，葡萄糖9.5%，果糖7.92%。它有壹個很好的味道，可以作為壹個生水果。它有“糖果樹”的美譽，也被稱為“雞爪梨”和“甜蜜的午夜”。
此外，還富含有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽、維生素和18種人體必需氨基酸，以及鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和部分生物堿。每百克沙拐棗肉質莖含粗脂肪74毫克，粗蛋白3.07毫克，總酸345.8毫克，維生素c 16.29毫克，是壹種極具開發價值的野生水果資源。
擴展數據:
大棗適宜人群
1.大多數人都能吃沙拐棗。沙拐棗含有葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等。，具有醫療價值。其子能清熱、利濕、止咳、除煩、解酒。它的皮膚可以促進血液循環，放松肌肉，排毒。用於腓腸肌痙攣，消化不良，鐵棒錘中毒。它的果梗可以健胃補血。
2.經常喝酒的人可以吃棗。沙拐棗及其復合物能顯著降低血液中乙醇的濃度，促進乙醇的排除，消除飲酒後體內產生的過量自由基，阻礙脂質過氧化物的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損害，避免酒精中毒引起的各種代謝異常，誘發各種疾病。
3、減肥的人可以吃棗，棗可以分解多余的營養物質，消化體內多余的脂肪，有效防止肥胖。
人民網-瓜棗同裏兒會解渴除煩，是最好的吃法。