1，失眠人群
不適合喝桂花茶，因為桂花茶有提神的作用。如果失眠的人喝了，會引起更嚴重的睡眠障礙，進而影響睡眠質量。
2.對花粉過敏的人
對花粉過敏的人不適合喝桂花茶，因為雖然在制作過程中進行了壹些二次處理，但是裏面的花粉並沒有被去除，喝了容易引起過敏反應。
3、便秘不宜多喝。
便秘的人不適合喝太多桂花茶，否則會加重自己的便秘。因為桂花茶溫陽，屬於熱花茶，便秘時不宜多飲。
4.脾胃濕熱的人
脾胃濕熱的人，壹般會出現燒心疼痛、口幹舌燥、饑而不想吃、小便黃、大便黏稠等癥狀。他們不適合喝桂花茶，因為桂花茶性溫刺激性大，容易加重癥狀。
5、孕婦不宜飲酒
孕婦本身就是壹個特殊的群體，桂花茶不適合喝。因為桂花有促進血液循環的作用，如果孕婦喝桂花茶，可能會導致流產。
6、胃病患者不宜飲酒。
胃病患者不適合喝桂花茶，否則會加重胃病。因為桂花性溫味辛，有化痰祛瘀的功效。如果是胃病患者食用，可能會對胃腸道造成刺激，加重病情。
7、糖尿病不宜多飲。
糖尿病人不適合喝太多桂花茶，否則容易使血糖升高。因為糖尿病在中醫上屬於發熱，所以最好避免吃壹切熱性食物。桂花性溫，味辛，糖尿病最好不要喝太多。桂花茶通常用冰糖或蜂蜜調味。糖尿病要嚴格控制糖分攝入，如果是加糖桂花茶就更不能吃了。
喝桂花茶的禁忌:千萬不要過量；便秘者慎用；糖尿病患者慎用；孕婦不宜飲酒；火氣大的人要小心。