首先,切葡萄
葡萄買回來後,我們會用剪刀壹顆壹顆剪下來,放進容器裏,這樣就可以把每壹顆葡萄都洗幹凈了。不要用手摘,傷皮膚。洗的時候農藥粉塵會順著傷口流入,汙染葡萄。
第二,浸泡葡萄
在盛葡萄的容器中加入鹽和小蘇打,然後倒入不含葡萄的水,輕輕翻動葡萄,浸泡約5-10分鐘。不要泡太久。時間長了,農藥會滲回葡萄裏。
鹽有消毒殺菌的作用。小蘇打呈堿性,去汙能力強。鹽和小蘇打都有吸附作用。當它們壹起使用時,葡萄可以洗得更幹凈。
第三,洗葡萄
葡萄浸泡壹段時間後,水面上會漂浮大量的灰塵和雜質。這時候用流動的水把葡萄洗幾遍,妳會發現葡萄表面很幹凈,顏色也更漂亮。最後瀝幹水分就可以吃了!
洗葡萄的時候,也可以用面粉浸泡。也可以先將葡萄切開,然後加入適量的面粉和水,攪拌均勻,浸泡兩三分鐘,待面粉變渾濁後再沖洗幹凈,就可以放心食用了。
不管是用鹽小蘇打還是面粉洗葡萄,都可以放心吃!即使是?吃葡萄不吐葡萄皮?也有可能。這些清洗方法也適用於清洗蔬菜,比如洗青花、花菜等。洗葡萄的小竅門妳拿到了嗎?快點做,試試看。