狗肉不僅肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，而且產熱多，保暖禦寒能力強。因此，在嚴冬季節，吃壹些狗肉對壹些身體虛弱和患有關節炎的人有好處。
下面說說麻辣狗肉鍋的做法。分享可以幫助更多喜歡這種食物的朋友。讓我們互相學習。
準備配料:
狗肉、玉米、絲瓜、青椒、豆瓣醬、番茄醬、辣椒醬、姜、蔥、蒜、香菜。
練習步驟:
1.狗肉切塊，玉米切段，絲瓜切滾刀塊，蔥切段，蒜用小刀拍壹下，姜切片裝盤備用。
2.鍋裏倒油，炒豆瓣醬，紅油後炒蒜。
3.加入適量番茄醬，攪拌均勻。
4、加入辣醬，翻炒至水幹，放入大蔥和姜片翻炒出香味。
5.加入切好的狗肉塊，翻炒均勻裹上辣醬，再將玉米塊壹起翻炒，再加入高湯(清水)。水量以淹沒鍋裏的菜為宜。
6.當水接近汁液時，加入絲瓜和青椒，翻炒至熟。
7.將香菜撒在盤子上即可食用。
麻辣狗肉鍋就這樣完了，不是這麽簡單嗎？
如果妳學會了如何制作食物，妳就不必在外面吃了。可以自己在家做，吃的好吃，吃的健康。
不能吃未煮熟的狗肉，否則狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人，壹定要煮熟了再吃。
記住幾點，1:壹定要撇去血水！2.當妳放酒的時候讓它靜置。根據家裏的情況，如果有易燃物品請小心，操作時壹定要註意自身安全。3.狗肉不能下鍋炸！4:狗肉入鍋後不要動鍋蓋。壹次加足水，避免幹鍋。如果鍋蓋中間打開，狗肉會變黑！