荔枝的品種眾多，主要有桂味、槐枝、白糖罌、妃子笑、白蠟、黑葉、狀元紅、三月紅、糯米糍。至於最好吃的，我認為是白糖罌。
白糖罌荔枝，簡稱白糖罌，為荔枝的壹個品種，又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆，味清甜，是廣東省品質最優良的早熟品種。主要產於茂名市的高州、電白等地，有壹千三百年以上的栽培歷史。
白糖罌荔枝樹勢中等，樹冠半圓形，50年生樹高3.5米，冠幅6米，主幹周徑1.14米，樹皮黑褐色，枝幹較開張。小葉2～4對，多為對生亦有互生，橢圓形或卵圓形或長橢圓形，葉薄，葉色較淡，長5.5～10.4厘米，寬2.3～4.8厘米，先端短尖，基部多呈楔形。花序長約25厘米。
果歪心形或短歪心形，中等大，縱徑3.2厘米，橫徑3.7厘米，平均單果重24.8克；果皮薄，鮮紅色，厚約0.5～1毫米，龜裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略長四邊形或多角形，大而疏，排列不規則，裂片峰細而鈍，果蒂及縫合線附近裂片峰細而尖，裂紋淺而顯著，縫合線不甚明顯。
早熟。果肉爽脆，味清甜，品質優良，豐產性強。可大量繁殖發展。是荔枝的上等優品，極佳的選擇，可以和桂味、掛綠等品種媲美。
白糖罌荔枝有壹千三百年以上的栽培歷史，主要產區在茂名市的高州、電白等地。具體來說，主要在高州的根子鎮，電白羊角鎮（羊角鎮2001年後劃歸茂港區）等地有栽培，高州新垌鎮等地也有零星栽培；另外，該品種又引種到廣東省廣州市、海南省等地。