1，緩解焦慮
可以預防失眠，在壹定程度上緩解抑郁。
2、健腦、抗衰老
黃花菜有很好的健腦、抗衰老功能。特別是我們老年朋友在生活中經常吃宴席降低血清膽固醇，還可以防止智力下降，而且有很多保健作用，味道很好。老年人可以多吃黃花菜。
3、清熱解毒，明目
黃花菜是清熱解毒利濕之品，還具有抗菌和免疫功能，具有中度和輕度的消炎解毒作用，對預防感染有壹定作用。
4.這對孕婦是有益的
產褥期容易出現腹痛、排尿困難、面色蒼白、睡眠不安。多吃黃花菜可以消除上述癥狀。黃花菜還有治療溢乳的療效，可作為病後或產後的滋補品。
5.降低血清膽固醇。
研究表明，黃花菜可以明顯降低血清膽固醇的含量，所以我們高血壓患者在生活中經常吃壹些來降低血清膽固醇，有利於降低高血壓，對患者的康復也是非常有利的。
6、降肝火
定期吃點黃花菜，降肝火。火氣大的人，平時可以多吃點黃花菜，不僅可以滿足自己的煙癮，對我們的身體恢復也有很大的幫助。
以上，我們了解了很多關於黃花菜的功效和作用，可以知道黃花菜不僅是壹種美味的蔬菜，還是壹種非常好的保健食品，所以在生活中可以吃壹些黃花菜，可以幫助我們起到非常好的健腦抗衰老的作用，對降低血清膽固醇有非常好的作用。