柿子相克食物：1.柿子與海帶。海帶和鞣酸量多的柿子壹起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果壹起食用。2.柿子與白薯。吃了白薯，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下產生沈澱。沈澱物積結在壹起，會形成不溶於水的結塊，既難以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者需要去醫院開刀治療。3.柿子與酒。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時，大多用肉類等菜肴下酒 ，蛋白質食物更與柿子相克，生化反應後形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會成病。4.柿子與酸菜。吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石癥。5.柿子與螃蟹。螃蟹中含有蛋白質較多，吃螃蟹時吃柿子，蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。