這個湯做雞翅剛剛好。清爽不油膩，不容易上火。除了南瓜和雞翅，我還加了蝦皮和扇貝。湯汁鮮美，蛋白質特別豐富多彩，可以提高人體的抗壓能力，家裏老人小孩都可以吃。秋季多喝湯，補水養胃。女性如果多喝點雞翅配湯，不僅美容養顏，還能提高抵抗力，不會因為早晚溫差大而生病感冒。做這個湯要註意兩個過程。第壹，南瓜要先煮熟後搗成泥，煮熟後倒入雞湯中供靈魂飲用。第二，做雞翅之前，壹定要先用水去腥，以防給靈魂煮的雞湯不夠鮮美。
湯中雞翅:雞翅2只、南瓜100g、幹貝適量、蝦皮適量、大棗4枚、姜片適量、大蔥2根。調料:米酒、鹽、植物油。1，大棗，瑤柱，夏米樂用溫水泡。2.雞翅洗凈後，放入鍋內用冷水焯壹下，放入姜片和米酒，用紅水煮，去掉白沫的腥味，再撈起瀝幹。3.南瓜去皮，切成小塊，放入蒸鍋蒸熟，搗成南瓜泥。4.冷鍋加些油，放入姜片炒香，然後倒入蝦米和幹貝翻炒片刻。5.倒入紅棗和雞翅，加入開水煮沸。轉中火，煮40分鐘。6.將南瓜泥倒入心靈雞湯中，加鹽調味再煮10min。雞翅冷卻後，掰成條狀食用。秋天幹燥而浮躁。我這輩子就用湯煮這種雞翅，特別適合女士們吃。南瓜纖維含量高，還具有健脾養胃、清腸的功效。還具有美容養顏，增強免疫力的作用。湯鮮甜可口，越喝越香。