魔石咕嚕魚 是養生石鍋魚嗎?
是, “ 魔石 ” 采用長江流域奇石為料,浸泡在秘制的藥水中,歷經七七四十九天, 呈暗紅色取出,後鑿釜而成,其鍋渾圓厚實,耐高溫、 利於食物保鮮與微量元素滲透進味,並可長久保持高溫。 石料選珍稀的麥飯石、木魚石等藥石, 其含有對人體有益的微量元素。 這些物質對酶和荷爾蒙的合成起著重要作用, 可調節人體的新陳代謝,軟化血管防止動脈硬化等功效。 魔石咕嚕魚制作精心,可以稱得上以下四絕: 壹石絕 魔石咕嚕魚,是取魔石做成的鍋,高溫烘烤, 將數種珍稀藥石和香料拌炒作料,置於高溫的石鍋中, 再把魚放進石鍋裏,石魚***沸,發出咕嚕咕嚕的聲音, 從而得名魔石咕嚕魚。 二料絕 魔石咕嚕魚大膽創新,以藥石為料,開全國先河,藥石與香料炒熱, 其微量元素更易滲透到食物中; 其外浸石所用秘制藥水是用數十種中藥材制成; 另其味料有不常見的氮,以及對人身體有益的諸如人參、枸杞、 鹿茸、桂圓等名貴中藥和香料。 三技絕 魔石咕嚕魚,技藝講究,魔石鍋所用奇石歷經七七四十九天浸制, 再經多道工序打磨雕琢而成烹飪之鍋。將石鍋放進烤箱,高溫烤熱, 再取出盛魚,對人體有益的礦物質能迅速融入食物中,更顯功效; 藥石為料,其香更濃;另烹飪之法,集中餐、火鍋、燒烤之長, 魚在鍋中,無須明火,石之高溫,令魚騰躍,咕嚕作響, 讓人嘆為觀止。 四味絕 魔石咕嚕魚,突破傳統滋補類味道單壹,只求其補的功效, 不求其味的缺陷,齊聚川味的精華,泡椒味、麻辣味、豆豉味、 香辣味、椒香味、蔥香味、蠔油味、醬香味、鮑汁味,味味俱全。 其香味、口感、觸感讓人贊不絕口。