方法壹
成分:
大紅辣椒、紅皮花生、瓜子、芝麻(白)、豆豉、菜籽油、花生或去皮花生。
生產步驟:
1.選擇新鮮幹凈的辣椒，洗凈控幹水分，然後去掉辣椒梗，用刀切成片。太熱的話可以用豆漿機或者粉碎機！用少許油或幹煸炒花生、瓜子、芝麻至八成熟，放在壹起備用。
2.倒入油，加熱，然後倒入辣椒醬，保持沸騰(視量而定)。辣椒有點粘的時候放入豆豉，加點鹽和十三香，然後關火晾涼。將炒好的花生、芝麻、瓜子倒入鍋中，攪拌均勻後放入幹凈的瓶子或碗中！成品。放在玻璃瓶裏，密封保存很久！
練習2
成分:
辣椒、梨、蒜、姜、鹽、白酒。
生產步驟:
1.買六磅辣椒。洗幹凈。切掉壹部分莖。然後洗幹凈自然晾幹。每道工序都不能有多余的水。然後開始剝蒜。剝大約四個頭這麽大的大蒜。準備壹塊姜。把胡椒前面這個地方切掉。剛才沒剪掉是因為洗的過程中怕水。然後粗切。然後我開始切。快被剁碎了。妳可以把它放在壹個容器裏。
2.切梨。最後把梨切成顆粒。梨可以和辣椒放在壹起。將大蒜和生姜切成泡沫狀。這個可以根據自己的口味來做。妳衡量自己的標準是多少？將大蒜和生姜切成泡沫狀。這個可以根據自己的口味來做。妳衡量自己的標準是多少？然後加鹽，大概12茶匙調味鹽。然後放壹點白酒。很好。只要開始攪拌，就完美了。別說了。放進冰箱，瓶口撒點鹽。