簡單好吃超低價的烹飪神器來了。
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材料？
小紅蘿蔔
4件
鹽
老的
壹包泡菜調料
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如何腌制超簡單的蘿蔔泡菜？
將四個長白蘿蔔切成片。
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放壹把鹽，翻勻，壹夜爭水。
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這是第二天的蘿蔔，從缸裏出來壹大半就明顯蔫了。然後洗幾次把外層的鹽洗幹凈，再用冷水洗最後壹次。
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把泡菜醬拿出來。有很多寶藏。這個牌子不太辣，有點甜，很合我的口味。可以多搜幾個熱銷對比。
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戴上手套，攪拌均勻。
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箱子
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放在冰箱裏，當天就可以吃了。過兩個星期，泡菜的酸味就出來了。壹般吃壹個半月是沒問題的。
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蘿蔔和泡菜特有的脆，真的非常好吃。妳可以試試。
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？技巧
1.蘿蔔至少要用清水殺青8個小時，否則會被水完全腌制，味道進不去，還會有腥味。
2、壹包泡菜鹵汁壹般能腌5斤蔬菜，4根長白蘿蔔5斤左右。
3，如果不買泡菜鹵汁，可以自己做鹵汁。糯米粉加水比較麻煩，有梨膏，蒜泥，糖，辣椒面，鹽，魚露等等。
4.如果妳有特別的喜好，可以自己加到鹵汁裏。我最近做了壹批蒜比較多的，很好吃。