雪蓮果酸奶的制作方法:
1.首先準備壹個空碗(註意壹定要用玻璃或者陶瓷做的，不然雪蓮果容易死)和壹袋無菌純牛奶。這裏要根據雪蓮果的量和妳吃的量準備多少袋牛奶。
2.將純牛奶直接倒入盛有雪蓮果的碗中。
3.接下來找塊透氣的紗布蓋在碗上。我這邊用的是這個碗的蓋子，然後直接蓋上就好了，但是不要留縫隙(我這邊留的距離有點大，主要是為了大家方便)。實際操作中，留出1-2 cm的空隙就足夠了)。因為雪蓮果不是厭氧的，它還是偏好氧氣的，蓋的嚴嚴實實的很容易死。建議使用紗布或幹凈的抹布。
4.像上圖壹樣放在室溫的房間裏，千萬不要放在冰箱裏(雪蓮果容易凍死)。等到8-10小時再吃。我個人是早上上班前做的，晚上下班可以吃。
5.吃的時候直接把酸奶和雪蓮果分開就好了。現在準備壹個空碗，把酸奶倒進去，加點糖就可以吃了。味道肯定比市面上賣的更醇厚滑嫩。
6.接下來就是把用過的雪蓮果用溫水洗2-3遍。
7、清洗到上圖就可以了。我壹般都是把開水涼了，然後用它來清洗雪蓮果。這樣的話，洗好的水也可以喝，味道還不錯，尤其是夏天或者口渴的時候，喝了絕對舒服，心情也會好壹些。
8.最後壹步是將洗好的雪蓮果倒入純牛奶中，蓋上蓋子(留壹條縫)，等幾個小時再喝。價格便宜，味道天然，營養全面。尤其是雪蓮果還會繼續生長，妳也可以分壹部分給親朋好友。又輕又深情。