蜂蜜的功效
1，蜂蜜可以改善血液的成分，促進心、腦、血管的功能，所以心血管病人經常服用非常好。蜂蜜可以保養肝臟，促進肝細胞再生，抑制脂肪肝的形成。
2、吃蜂蜜能迅速彌補筋肉，消除疲勞，增強抗病能力。蜂蜜還有殺菌的作用。經常吃蜂蜜不僅對牙齒沒有影響，而且對口腔還有殺菌消毒的作用。
3.失眠的人可以每天睡前口服1湯匙蜂蜜，可以加快睡眠速度。蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然精致的真蜂蜜，都可以潤腸通便)。
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吃蜂蜜的註意事項
1，不要多拿。
因為蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是單糖，可以被人體直接吸收到血液中。如果壹次吃大量蜂蜜，可以使血糖迅速升高。長期過量食用蜂蜜會導致胰島素分泌不足，容易導致糖尿病。應該吃多少蜂蜜？目前還沒有壹個標準的說法。
但從臨床實踐來看，正常成年人每天服用1~2勺左右是合適的。蜂蜜相對安全。如因特殊情況需臨時增加劑量，每日應少於50克。
2、不宜與豆腐同食。
豆腐味甘、鹹、寒，能清熱散血。和蜂蜜壹起吃容易拉肚子。同時，蜂蜜中的多種酶、多種礦物質、植物蛋白、有機酸等。豆腐中的有害物質不利於人體的生化反應。
3，不適合和韭菜壹起吃。
韭菜含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的銅和鐵氧化，失去作用。另外，蜂蜜可以通便，韭菜富含纖維素誘發腹瀉，容易引起腹瀉。
參考來源；人民網-健身知識:吃蜂蜜的四個註意事項
參考來源；百度百科-蜂蜜