1，蜂蜜山藥
山藥去皮，洗凈切段，然後用冷水泡壹會兒，放鍋裏蒸。然後將泡好的枸杞倒入炒鍋加熱，加入蜂蜜，微沸後加入薄粉，澆在盤中的山藥上。
2、平菇豆腐鍋
鍋內熱油，放入豆腐塊，小火煎至兩面金黃。將蒜瓣和蔥段放入鍋中煸炒出香味，加入切碎的平菇翻炒至平菇變軟；加入炸好的豆腐翻炒均勻，然後倒入生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、清水翻炒均勻；將平菇豆腐倒入砂鍋，燒開後轉小火燜5分鐘。
3.猴頭菇豬肚湯
蓮子心去蓮子，豬肚洗凈；燒開壹鍋熱水，五花肉焯水3分鐘，撈出，用刀刮幹凈，切成條狀；將猴頭菇和豬肚放入燉鍋中，加入足夠的熱水和壹小塊姜煮半小時；加入蓮子和枸杞，繼續煮半小時左右。根據個人口味加入適量的鹽。還可以加點胡椒粉。
4.胡椒胡蘿蔔炒牛肉
熱鍋放油，油熱時放入蔥姜絲，將牛肉絲炒至變色，取出備用；再次起鍋，加入少許油，放入胡蘿蔔絲、辣椒絲、牛肉絲翻炒；加入料酒、醬油、鹽和黑胡椒調味。最後加入青段，攪拌均勻即可食用。
5.蠔油蘑菇和蔬菜
將切好的香菇用刀洗凈，鍋中放入足量的水，加入少許鹽和食用油，將水開入洗凈的蔬菜中，焯水後撈出，瀝幹水分；取另壹只鍋，燒熱鍋涼油，將香菇翻炒幾下，加水少許，加幾勺蠔油燜2分鐘，然後關火；裝盤，把煮熟的蔬菜圍起來，把蘑菇放在中間。