今天，我決定自己做煎蛋。材料準備好了，現在萬事俱備，只欠東風。我把油倒進鍋裏，控制火候。然後，把雞蛋放進鍋裏，只見雞蛋像“潛水員”壹樣以不規則的姿勢跳入水中。頓時，許多油花飛濺。甚至有油跳到我臉上，我趕緊做好保護措施，關了火。看到這壹幕，我不禁心灰意冷。我心想:等爸爸媽媽回來炸吧！這是，我想到了壹首歌:“太陽總在風雨後，不經歷風雨怎見彩虹？”是啊！凡事要有耐心，遇到困難不要怕挫折。於是，我突然把雞蛋翻過來，卻“面目全非”，全黑了。然後就聞到壹股燒焦的味道，急得像熱鍋上的螞蟻壹樣到處跑。我抓起水壺，加了很多開水。原本的“黑蛋”像鹹魚壹樣翻了個身，變成了“水蛋”。然而，我並沒有灰心。我又敲碎了壹個雞蛋，又煎了壹個荷包蛋，翻了好幾遍，看著這個“好吃的雞蛋”在我手中誕生。我不想提我有多開心。
“叮咚，叮咚。”壹定是爸爸媽媽。我打開了門。是媽媽和爸爸。我讓我的父母品嘗“水雞蛋”和新出生的煎蛋。爸爸第壹次嘗到了“水蛋”，啊！為什麽都是水？爸爸驚訝地說。突然意識到自己不熟，不禁笑了起來。我媽媽開始品嘗新煎雞蛋。我媽吃得津津有味，趕緊誇我，“是啊，比我炒的好吃！”聽了這句話，心裏充滿了甜蜜。
我之所以最引以為豪，是因為它教會了我壹個道理:做任何事情遇到困難都不能退縮，而要勇敢的與之抗爭！