兩大乳品廠都做過。判斷牛奶等級的標準有幾十個,但最重要的有三個:幹物質、微生物數量和體細胞數量。高端牛奶控制的很好,但是營養成分幾乎沒有區別。肯定是有區別的,不然價格差這麽多是不可能的。比如在外在方面,包裝更加精致,在內在品質上,也應該有其特殊的優勢和長處。
牧場條件不同。有機認證的牧場比普通牧場好很多,也需要投入大量的資金。生產條件不同。有機純牛奶是我廠獨立生產的,完全獨立於其他產品的生產線。儲奶罐、輸奶管道、消毒器、包裝機等。都是分開開始的。每天設備開機壹個多小時,其他時間閑置。純鮮奶的生產線都是多種產品混合,利用率高。
有機奶更好,純奶就是普通奶。有機牛奶還具有很高的營養價值,有益健康。有機牛奶中營養成分的搭配也有利於人體消化吸收。