妳能做沒有洋蔥和胡蘿蔔的咖喱嗎？

在制作咖喱的過程中，也可以不用胡蘿蔔。如果不放胡蘿蔔，還可以接受，味道也不會有太大差別，但是如果不放洋蔥，味道可能就沒那麽好了。因為洋蔥主要是用來給咖喱飯調味的，當然如果妳真的不喜歡洋蔥，可以不放，但是味道可能沒那麽好。咖喱飯是很多年輕人非常喜歡的主食。因為咖喱的味道很特別，很多年輕人都很喜歡，而且咖喱飯做起來很簡單，非常適合獨居的年輕人在家做。

其實做咖喱飯的食材很簡單，咖喱的選擇也很多。可以選擇咖喱粉或者咖喱塊。如果妳懶得做飯，也可以買半成品的咖喱飯，回家熱壹下就好了，但是半成品的咖喱飯永遠沒有自己做的好吃。想做壹碗咖喱飯，首先要準備洋蔥、胡蘿蔔、椰奶、雞肉。將洋蔥、胡蘿蔔和雞肉切丁，放入鍋中煸炒，待胡蘿蔔和洋蔥變軟時，向鍋中加水。如果妳喜歡吃更濃的咖喱，可以少加水。如果喜歡清淡壹點的咖喱飯，可以多加點水。這個可以根據自己的口味調整。

如果喜歡更香的咖喱味，還可以加壹點椰奶，這樣咖喱會有奶味。當鍋裏的水燒開的時候，可以把咖喱塊或者咖喱粉放進去，等咖喱變濃的時候，就可以關火了。這個時候再配壹碗熱騰騰的米飯就很好吃了。

但是有些人本身不喜歡洋蔥，可以不加洋蔥做咖喱飯。雖然可能味道不太好，但是咖喱本身就有味道，所以即使不加洋蔥也是可以的。其實像胡蘿蔔這樣的配菜是可以留下來的，可以用妳喜歡的其他蔬菜來代替，比如四季豆，土豆等等。