壹、材料？
適量的鹽？、?壹根胡蘿蔔？、?壹個土豆壹小塊豆腐(根據自己需要)？、?壹塊豬裏脊肉(根據自己需要)？、?大蔥適量是多少？、?香菜壹片(不喜歡可以用小蔥代替)？、?料酒？醬油？，油適量？、?十三香適量？、?辣椒面適量？
二、步驟？
1.將豆腐、肉、土豆和胡蘿蔔切成丁。將大蔥和芫荽切碎。
2.在熱鍋裏倒油。多放點油，油量是平時的兩三倍。
3.油熟了，放辣椒面，炒辣椒油，再炒豆腐和大蔥。如果不知道什麽是七成熟，先把油炒壹下，再放豆腐炒幾下再放辣椒面，這樣油溫會降下來，辣椒面就不會炸了。可以根據自己的口味放兩三勺辣椒面。
4、放肉翻炒，再翻炒土豆胡蘿蔔，倒點醬油翻炒幾下。
5.炒香後加入適量水(根據人數和油量而定)，再加入十三香和料酒，煮沸五分鐘後停火。
6.停火後立即放香菜(不吃香菜也可以放小蔥)。所以湯做好了。
7.用沸水煮面條。面條煮好後，用冷開水浸泡，更有活力。加入煮好的湯，得到成品。
面條中含有銅，雖然朋友體內對銅的需求量不是很大，但是銅作為壹種微量元素在朋友體內是不可或缺的，而面條恰恰含有銅，對朋友發質的發育起到了非常好的作用，所以朋友適量吃壹些面條也可以起到養發的作用！
面條對於幫助朋友們養胃有非常好的作用。所以消化不良的朋友在吃主食的時候可以吃面條。因為面條更容易吸收，面湯可以幫助朋友暖胃，胃不好的朋友可以多吃面條養胃！
參考來源百度百科面條