有哪些食物只用了8分鐘，家人卻吃得很開心，壹口氣吃完了？

洋蔥炒牛肉:牛肉卷、洋蔥、花椒、辣椒、骨湯、海鮮醬油、生抽、耗油、鮮榨白胡椒粉、紅薯粉。做法:1，洋蔥切片，辣椒切片，辣椒切片；2、半碗大骨湯，加三勺海鮮醬油，壹小勺生抽，壹小勺耗油。現在適當擠白胡椒粉，少許紅薯粉，攪拌備用；3.用水坐在燒開的鍋裏，燒開後把水放入牛肉卷裏，用筷子撥開，關火，攪拌至牛肉卷基本變色撈出；4、電飯鍋放油，待煨油五成熱時，放入蔥段，翻炒後再翻炒青紅椒塊。只用了8分鐘，但壹家人吃得很開心，壹口氣吃完了。

爆炒魚片:1。將宰殺幹凈的魚剁碎，剁辣椒頭，從身上切下。2.在魚脊骨上敲壹會兒，去掉脊骨和魚片。3.然後把幹凈的魚切成薄片，用鹽和米酒腌制。4.將腌制好的魚放入鍋中，倒油。壹瞬間，撈出魚，控幹油。5、鍋裏還剩壹點油，放入姜片，蒜，幾滴水，調好味，然後把魚倒進鍋裏，勾壹點。只用了8分鐘，但壹家人吃得很開心，壹口氣吃完了。

黃瓜炒豬肝原料:牛肝150、黃瓜壹根、姜適量、蒜適量、鹽適量、雞精粉適量、油適量、腌制料適量、鹽適量、油適量、白米醋適量、醬油適量、木薯澱粉適量。做法:1、牛肝切成薄片，用溫水浸泡30分鐘；2.黃瓜洗凈切菱形片，大蒜切碎，生姜切片，姜切碎；3.牛肝瀝幹，加入適量鹽、醬油、耗油、白米醋、木薯澱粉、姜沫，腌制30分鐘；4.鍋中倒入適量的油，燒開後放入蒜和姜片炒香；5.加入豬肝翻炒至褪色變白，加入黃瓜，翻炒片刻，加入適量鹽和雞粉翻炒均勻後關火。