豬肝是動物的內臟之壹，營養價值高，口感好，經常作為宴席的美味。夏天，豬肝最受歡迎的吃法是涼拌。那麽，涼拌豬肝有什麽好吃的呢？今天邊肖就和大家分享幾個做法，讓大家足不出戶就能享受到酒店的美食。
豬肝涼拌有什麽好吃的:豬肝涼拌菠菜
配料:豬肝、菠菜、香菜、幹紫菜、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥。
練習:
1.豬肝洗凈，切成薄片，用開水焯水至停止生長，撈出控水。
2.菠菜洗凈，用開水燙至斷，放涼，切段；香菜洗凈，切段。
3.將菠菜、肝片、香菜、幹海苔、醬油、香油、醋、鹽和蒜混合。
豬肝涼拌有什麽好吃的？
豬肝涼拌有什麽好吃的:豬肝涼拌芹菜
材料:豬肝300g，芹菜1，辣椒2個，鹽1茶匙，醬油2茶匙，醋1茶匙，蒜1茶匙，料酒2茶匙，香油2茶匙。
練習:
1.豬肝洗凈，切成薄片，放入開水鍋中，加入料酒和鹽煮熟，撈出瀝幹備用。
2.將切好的菜和葉子壹起洗凈，切成段，放入開水中燙至斷，放涼瀝幹。
3.將芹菜和豬肝與醬油、香油、醋、鹽(少許)、蒜末和紅辣椒混合。
豬肝涼拌有什麽好吃的？
涼拌豬肝有什麽好吃的:涼拌黃瓜豬肝。
材料:豬肝150g，蒜半個，鹽適量，味精適量，味道鮮美，香醋適量。
練習:
1，豬肝切片；黃瓜切絲備用；洋蔥切絲備用；將大蒜壓碎，剁成蒜沫。
2、將蒜泥泡在碗裏，倒入香醋和美味，然後放入小許味精和適量的鹽，攪拌均勻。
3.把豬肝放在盤子裏，撒上黃瓜絲和洋蔥絲，然後倒入準備好的汁液，吃的時候攪拌壹下。