如果是袋裝的,可以低溫冷藏,墻面可以避免陽光直射。如果密封,可以保存1年以上。如果用鹽腌制,可以放在通風陰涼的地方保存。雖然打開後需要冷藏,但是可以通過通風降溫的方法來實現。但是註意吃的時候不要帶生水。
許多蔬菜不是中國本土的,尤其是那些帶有中國特色或外國特色的蔬菜,如西紅柿和洋蔥。做榨菜的青菜頭,又叫包包,疙瘩,豬頭,草腎,是地道的中國菜。夏天大家都沒胃口,做飯的人往往都是壹切準備好了才不餓。那麽我們夏天吃什麽呢?我不能壹天不吃東西。下班回家不想做飯。這也是大多數人的習慣吧?
中秋節前後,不管回家不回家,估計都是魚和肉吃多了,連好吃的月餅都不敢看。然後讓涼菜在冰箱裏再休息兩天,換換口味,來壹份隨意油膩的炒飯。壹般來說,我們的吃法是最簡單的直接吃,但是吃累了可以換著吃,比如做榨菜肉絲湯,榨菜炒肉絲,榨菜燒臘,榨菜燉魚,炒米粉等。喜歡吃的朋友可以搜我的菜單。