中國湖北利川不可以種植咖啡。咖啡樹不是在任何環境下都能種植的，因其原是熱帶雨林環境下生長的植物，在系統發育中，形成需要靜風、溫涼、蔭蔽或半蔭蔽及濕潤環境的習性。因而人們習慣上把赤道兩邊，南北緯25°間適合咖啡樹生長的條狀區域稱為咖啡帶。咖啡生長的樂土多半是位於南北回歸線間擁有高山地形的國家。咖啡主產於熱帶非洲，中國華南、西南有引種栽培。
[形態特征]：咖啡樹的原產地在非洲的埃塞俄比亞。咖啡樹在植物學上，屬於茜草科，咖啡亞屬的常綠樹。壹般俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，只因為形狀像豆子，所以稱為咖啡豆。氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，南北緯25°之間的地帶，壹般稱之為咖啡帶或咖啡區。不過，並非所有位於此區內的地帶，都能培育出優良的咖啡樹。
[溫度]：咖啡對溫度的要求，壹般隨栽培種類而異，小粒種咖啡較耐寒，喜溫涼的氣候，要求年平均溫度19~21℃。
[生長條件]：咖啡樹最理想的種植條件為：溫度介於15~25℃之間的氣候，而且全年的降雨量必須達1500~2000毫米，同時降雨時間，要能配合咖啡樹的開花周期。當然，除了季節的雨量的配合外，還要有肥沃的土壤，要排水良好。含火山灰質的肥沃土壤，另外，日光雖然是咖啡成長及結果所不可欠缺的要素，但過於強烈的陽光會抑制咖啡樹的成長，故各個產地通常會配合種植壹些遮陽樹。最理想的海拔高度為500~2000米。由此可知，栽培高品質咖啡的條件相當嚴格：陽光，雨量，土壤，氣溫，以及咖啡豆采收的方式和制作過程，都會影響到咖啡本身的品質。這樣就極大地限制了其適生範圍。