櫻桃，有淡灰棕色小枝和綠色嫩枝，無毛或疏生毛。冬芽卵形，無毛。
水果可以當水果吃，色澤鮮艷，晶瑩美麗，紅如瑪瑙，黃如果凍。水果富含糖、蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷、鉀等元素。
櫻桃是壹種喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹。適宜在年氣溫10-12℃，年降水量600-700毫米，年日照時數2600-2800小時以上的氣候條件下生長..日平均氣溫高於10℃的時間為150-200d，冬季極端最低氣溫不低於-20℃的地方都能生長良好，結果正常。
擴展數據:
櫻桃育種時，育種的目標集中在果實上，集中在口感和營養上。這個時候，花美不美已經不重要了。
據考證，在我國黃河流域，普遍栽培的櫻桃應該是原產於我國的野生種。在《中國植物誌》中，本種的中文名叫做櫻桃。在古書中，這種水果常被稱為英濤、玉桃、梅濤或朱穎，還有壹個更好的名字叫韓桃。也許這就是為什麽“櫻桃小嘴”這個詞被用來形容女人的小嘴。
此外，北京及華北部分地區還有壹種毛櫻桃，果實有紅、黃、白三色，酸甜多汁。
今天，我們在市場上看到的大部分較大的櫻桃來自另壹個物種，這是壹種原產於歐洲和西亞黑海海岸的甜櫻桃。園藝師用這個品種培育的果實要大得多，甜得多，更重要的是產量高得多，耐儲存，運輸方便。所以甜櫻桃的種植面積越來越大，市場占有率也越來越高。
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