燕窩的燉法:
壹、雪梨燉燕窩材料:燕窩約5克，雪梨壹個，冰糖適量。燉法:將雪梨榨汁(或切塊)，加入發泡燕窩中，壹起燉25分鐘，加入冰糖。功效:清火養顏，滋陰生津，潤肺化痰。溫馨提示:脾胃虛弱的人不宜生吃雪裏蕻，吃梨忌油膩易導致腹瀉。
二、幹配料燉燕窩
食材:壹個燕窩5克左右，冰糖適量。加入桂圓幹2-3個、紅棗2-3個、枸杞適量(每次只需加入壹種配料)等幹果制作燉品方法:將發泡燕窩加入其中壹種幹配料中，在200c.c冷水中燉20分鐘，加入冰糖5分鐘。
第三，加水果
食材:壹個燕窩5克左右，冰糖適量。選擇壹個示例水果:芒果丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓。將發泡好的燕窩燉，加入其中壹種水果和200c.c的冷水煮20分鐘，再加入冰糖燉5分鐘。
第四，燉肉
食材:壹個燕窩5克左右，冰糖適量。
燜法:將發泡好的燕窩用200c.c的冷水煮20分鐘，加入冰糖燜5分鐘。
五、燕窩燉雞湯
材料:燕窩5克左右，雞腿壹條，鹽適量。可以加入2-3顆紅棗之類的食材。
燜法:將雞腿和配料加入發泡燕窩中，用300°c冷水燜30分鐘，加入適量鹽調味。