1,玉米:
與水稻、小麥等傳統糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱、耐寒、耐瘠薄和優良的環境適應性。玉米營養價值高,是優良的糧食作物。
2.黑米:
黑米是壹種藥食兩用的大米,屬於糯米。黑米是禾本科水稻長期栽培形成的特色品種。籽粒類型有秈稻和粳稻兩種,籽粒品質分為糯性和非糯性。糙米是黑色或深棕色的。黑米色澤黝黑,營養豐富,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美譽。
3.蕎麥:
蕎麥高30-90厘米,上部分枝,綠色或紅色,具縱棱,沿縱棱壹側無毛或有乳頭狀突起。葉三角形或卵三角形,長2.5-7厘米,寬2-5厘米,頂端呈錐形,基部心形,兩側沿葉脈有乳突。
4.燕麥:
燕麥是壹種世界性的栽培作物。然而,主要集中產區是北半球的溫帶地區。主要生產國是俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、德國、芬蘭和中國。我國燕麥主產區為內蒙古、河北、吉林、山西、陜西、青海、甘肅,雲南、貴州、四川、西藏有小面積種植,其中內蒙古種植面積最大。我喜歡寒冷幹燥的氣候。
5.薏米:
薏米營養價值很高。薏苡仁含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、薏苡仁酯、薏苡仁油、谷甾醇、生物堿等營養物質和八種人體必需的氨基酸。
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