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紙杯蛋糕的起源

圖片參考:iphoto。ipeen/photo/ment/200908/CGM 4844 FB 0 b 48 EC 423 BBC be 3 BD cabb 9 BDA 281最早的蛋糕是由幾種簡單的材料制成的,它們是古代宗教神話和神奇迷信的象征。早期的經濟和貿易路線從遠東向北方進口異國香料,從中東進口堅果、花露水、柑橘類水果、棗和無花果,從東部和南部國家進口甘蔗。在歐洲的黑暗時代,這些稀有的原料只有僧侶和貴族才有,他們的糕點創作是蜂蜜姜餅和平板硬餅幹。慢慢的,隨著貿易的頻繁,西方國家的飲食習慣徹底改變了。從十字軍歸來的士兵和商人在中東傳播了香料和食譜的使用。在中歐的幾個主要商業城鎮,也組織了面包師行業協會。在中世紀末期,香料已經被歐洲各地的富裕家庭廣泛使用,這進壹步增強了蛋糕富有想象力的烘焙技術。當堅果和糖開始流行時,杏仁醬也開始流行。這種杏仁糊是在木雕制成的浮雕模具中烘焙而成的,模具上的圖案與宗教教義有關。紙杯蛋糕起源於19年底。紙杯蛋糕是西方社會的傳統家常菜。紙杯蛋糕的命名由來就像它的外觀壹樣簡單可愛。根據美國食物進化大事件的記載,有兩種說法。首先,這是因為這種蛋糕是在裝滿杯子的小容器中烘烤的。二是因為在制作這類點心的過程中,為了方便起見,材料的重量都是以“杯”來計量計算的,比如奶油壹杯,糖兩杯,面粉三杯等。在英國,紙杯蛋糕有壹個充滿想象力的昵稱,叫做“童話蛋糕”,或許是因為紙杯蛋糕具有創意十足、隨意制造驚喜的特性。以前的紙杯蛋糕很簡單,很難失敗,原料簡單,營養豐富。在西方家庭中,母親們經常自己烘焙紙杯蛋糕,很多孩子都是吃著紙杯蛋糕(童話故事中小天使最喜歡的甜點)長大的,所以紙杯蛋糕對現代西方人來說很熟悉,總是能帶來純真溫暖的回憶。

參考:谷歌神