1.材料:黑米壹兩塊，薏米壹兩塊，糯米壹兩塊，粳米壹兩塊，花生仁適量，紅棗適量，無核白蓮適量，白芝麻適量(也是我自稱的八寶粥)。
2.工藝:1)將黑米、薏米、無核蓮、紅棗洗凈，待用
浸泡在水中
2)將黑米、薏米、無核蓮、紅棗放入鍋中，先燒開。
打開(水位是24CM高壓鍋或電飯鍋的壹半)，
加入糯米、粳米、花生仁和白芝麻，煮沸。
用小火煮至近粘稠，蓋上蓋子蓋壹會兒，就成了美味的黑米粥。
3.用餐:愛吃甜食的可以加蜂蜜，也可以和蔬菜壹起吃。
逢年過節，我經常在酒後用這種方法招待客人，確實得到了客人的好評，所以我把這種方法推薦給妳，希望妳會喜歡。祝妳能找到自己滿意的路。
八寶黑米粥
配料:八珍，即蓮子、薏米、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜子、紅棗。
步驟:桃仁去皮切塊，瓜子切塊，紅棗去核，蓮子、薏米、芡實、花仁、百合用水溶脹備用；將黑米用清水洗凈，將少量紫糯米放入鍋中，加入清水燒開，放入八寶，小火煮兩小時左右。炒菜時，註意不時用勺子攪拌，以免打翻鍋。稠糯時加入碎冰糖，待糖溶解後盛於碗中食用。
風味:八寶黑米粥紫黑色，軟糯，香甜。
備註:風味小吃，由八寶糯米粥發展而來，具有滋補和食療作用，是壹種營養食品。