自己不會和面跟搟皮，怎麽制作出好吃的蛋餃？

我喜歡在冬天吃火鍋，尤其是雞蛋餃子。金蛋包裹美味肉末，嫩滑香到舌尖；今天，我們只需要雞蛋和肉末來做自制的雞蛋餃子。

傳統餃子以面粉和面粉為皮，但經過人們對食物的不斷研究，餃子出現了壹種相對新的吃法，那就是深受大眾歡迎的雞蛋餃子。雞蛋餃子和傳統餃子最大的區別是雞蛋需要攤成雞皮才能做，當然做雞皮很關鍵。

餃子，不需要做面團，不需要卷皮，簡單，好吃，方便。我們先準備300克豬肉，切成片、條、肉丁，然後剁碎成精致的泥，然後放在碗裏。打個雞蛋，只要味道嫩就行。加壹把木耳。鮮配壹把蔥花。壹勺醬油。半勺醬油。半勺糖鮮，半勺鹽小，兩勺澱粉的味道會反彈壹點。朝壹個方向攪拌，使肉餡緊密，不易散開。壹碗打6個雞蛋，250克左右！加兩勺玉米粉，過程中不容易碎！加半勺鹽！攪拌均勻，直到沒有顆粒！就這樣！鍋裏不要刷油，開小火！取半勺涼鍋，倒入

。如果妳想要更薄的皮膚，就少倒壹點！然後在加熱的同時轉動鍋，使其均勻散開。攤好後，立即放入肉末。如果妳慢下來，妳會發現已經是了。設定好了。它是密封的。按邊緣。不要放太多肉在裏面，否則密封不好。水從鍋裏出來，流入蒸鍋。蓋上蓋子，用中火蒸15分鐘！出鍋了，我們的蛋餃做好了，外面放著妳最愛的醬料和雞蛋。我做的好吃的豬肉很好吃。我不喜歡餃子，但是我可以和米粉壹起吃。非常好吃。

美味的雞蛋餃就要準備好了。怎麽樣？超級簡單，看起來也很開胃？如果妳也喜歡這種食物，就練習壹下。