1,福田清澗立秋補
每年的立秋都是在三伏天的末尾,而今年的立秋是在三伏天的末尾,所以立秋之後,三伏天就快過去了。三伏天天氣炎熱,人們普遍沒有食欲,所以三伏天過後,人們的身體會變瘦。古人會在立秋的這壹天稱體重,如果發現自己變瘦了,就從立秋開始進補,俗稱“貼秋肥”。所以,貼秋膘是為了補身體,彌補夏天過後身體的損失。
2、壹般吃點肉。
至於立秋的“鐵球發頭”,我們通常吃壹些日常進補的食物,並不專門吃壹些補藥。在我們平時吃的食物中,肉是比較補的,所以立秋平時吃肉。在北方,許多地區的人們喜歡在初秋的這壹天吃肉餡餃子。事實上,這也是壹種禮物。在初秋,我們還可以吃紅燒肉、雞肉、鴨肉、魚等等。
3、進補也要分情況。
雖然過了壹個夏天,人的體質會有壹定程度的下降,立秋後開始進補也是可以的,但是對於壹些特殊體質的人就不太適合了。例如,熱體質的人已經患有濕熱或體內邪熱。如果他們在初秋的這個時候服用過量的補品,很可能會加重濕熱的癥狀。然後,脾虛的人不適合秋胖,因為脾胃虛弱,需要從滋補脾胃入手。